بیټیند اوبو څارویو لپاره د خوړو د جذبونکي په توګه کارول کیږي.

د بهرنیو سرچینو په وینا، د کبانو په خوړو کې د 0.5٪ څخه تر 1.5٪ بیټین اضافه کول د ټولو کرسټاسینونو لکه کب او چنګاښ د بوی او خوند حس باندې قوي محرک اغیزه لري. دا د خوړو قوي جذب لري، د خوړو خوند ښه کوي، د خوړو وخت لنډوي، هضم او جذب ته وده ورکوي، د کبانو او چنګاښ وده ګړندۍ کوي، او د خوړو د ضایع کیدو له امله د اوبو ککړتیا مخه نیسي.

بیټیند اوسموټیک فشار د بدلونونو لپاره یو بفر ماده ده او کولی شي د حجرو د اوسموټیک محافظ په توګه کار وکړي. دا کولی شي د وچکالۍ، لوړې رطوبت، لوړې مالګې، او لوړ اوسموټیک چاپیریالونو ته د بیولوژیکي حجرو زغم لوړ کړي، د حجرو د اوبو ضایع کیدو او مالګې ننوتلو مخه ونیسي، د حجرو غشاګانو د Na K پمپ فعالیت ښه کړي، د انزایم فعالیت او بیولوژیکي میکرو مالیکول فعالیت ثبات کړي، د نسج حجرو اوسموټیک فشار او ایون توازن تنظیم کړي، د مغذي موادو جذب فعالیت وساتي، او کب ته وده ورکړي. کله چې د چنګاښ او نورو ژوندیو موجوداتو د اوسموټیک فشار سخت بدلونونه راشي، د دوی زغم زیاتیږي او د دوی د ژوندي پاتې کیدو کچه لوړیږي.

 بیټینبدن ته میتیل ګروپونه هم چمتو کولی شي، او د میتیل ګروپونو په چمتو کولو کې یې موثریت د کولین کلورایډ په پرتله 2.3 ځله دی، چې دا یو ډیر اغیزمن میتیل ډونر جوړوي. بیټین کولی شي په حجرو مایټوکونډریا کې د غوړ اسیدونو اکسیډیشن پروسې ته وده ورکړي، د اوږدې زنځیر اسیل کارنیټین مینځپانګه او په عضلاتو او ځیګر کې د اوږدې زنځیر اسیل کارنیټین تناسب د آزاد کارنیټین سره د پام وړ زیات کړي، د غوړ تخریب ته وده ورکړي، په ځیګر او بدن کې د غوړ جمع کول کم کړي، د پروټین ترکیب ته وده ورکړي، د جسد غوړ بیا ویشي، او د غوړ ځیګر د پیښې کچه کمه کړي.