د پوټاشیم ډیفورمیټد اروپايي اتحادیې لخوا پیل شوی د لومړي بدیل ودې هڅوونکي اجنټ په توګه، د باکتریوستاسیس او ودې هڅولو کې ځانګړي ګټې لري. نو، پوټاشیم ډیکاربوکسیلټ څنګه د څارویو په هاضمه کې خپل باکتریا وژونکي رول لوبوي؟

د خپل مالیکولي ځانګړتیا له امله، پوټاشیم ډیکاربوکسیلټ په تیزابي حالت کې نه جلا کیږي، مګر یوازې په غیر جانبدار یا الکلین چاپیریال کې، فارمیک اسید خوشې کوي.

لکه څنګه چې موږ ټول پوهیږو، په معدې کې pH یو نسبتا ټیټ تیزابي چاپیریال دی، نوپوټاشیم ډای کاربوکسیلټد معدې له لارې کولمو ته د ۸۵٪ پورې ننوځي. البته، که چیرې د خوړو د بفر ظرفیت قوي وي، یعنې د تیزاب ځواک لوړ وي، د پوټاشیم ډیکاربوکسیلټ یوه برخه به د فارمیک اسید خوشې کولو او د اسیدیفیر اغیزې ته د لوبې ورکولو لپاره جلا شي، نو د معدې له لارې کولمو ته د رسیدو تناسب به کم شي. پدې حالت کې،پوټاشیم ډای کاربوکسیلټتیزاب ورکوونکی دی!

ټول تیزابي کایم چې د معدې له لارې ډیوډینم ته ننوځي باید د صفرا او پانقراس د جوس لخوا بفر شي مخکې لدې چې جیجونم ته ننوځي، ترڅو د جیجونل pH کې لوی بدلونونه رامینځته نشي. پدې مرحله کې، یو څه پوټاشیم ډیفورمیټ د هایدروجن ایونونو خوشې کولو لپاره د تیزاب کونکي په توګه کارول کیږي.

د پوټاشیم ډیفورمیټد جیجونم او ایلیم ته ننوتل په تدریجي ډول فارمیک اسید خوشې کوي، ځینې فارمیک اسید لاهم د هایدروجن ایونونه خوشې کوي ترڅو د کولمو pH ارزښت یو څه کم کړي، او ځینې بشپړ مالیکولر فارمیک اسید کولی شي باکتریا ته ننوځي ترڅو د انټي باکتریا رول ولوبوي. کله چې د ایلیم له لارې کولمو ته ورسیږي، د پاتې برخې تناسبپوټاشیم ډای کاربوکسیلټشاوخوا ۱۴٪ ده. البته، دا تناسب د خوړو جوړښت سره هم تړاو لري.

لویې کولمې ته له رسیدو وروسته،د پوټاشیم ډیفورمیټکولی شي ډیر باکتریا ضد اغیز ولري. ولې؟

ځکه چې په نورمال شرایطو کې، په لوی کولمو کې pH نسبتا تیزابي وي. په نورمال شرایطو کې، وروسته له دې چې خواړه په بشپړه توګه هضم شي او په کوچنۍ کولمو کې جذب شي، تقریبا ټول د هضم وړ کاربوهایډریټ او پروټینونه جذب کیږي، او پاتې نور ځینې فایبر اجزا دي چې په لوی کولمو کې نشي هضم کیدی. په لوی کولمو کې د مایکرو ارګانیزمونو شمیر او ډولونه خورا بډایه دي. د دوی رول د پاتې فایبر تخمر کول دي، او بیا د لنډ زنځیر بې ثباته غوړ اسیدونه تولیدوي، لکه اسیتیک اسید، پروپیونیک اسید او بوتیریک اسید. له همدې امله، فارمیک اسید د ... لخوا خوشې کیږي.د پوټاشیم ډیفورمیټپه تیزابي چاپیریال کې د هایدروجن ایونونو خوشې کول اسانه ندي، نو ډیر فارمیک اسید مالیکولونه د باکتریا ضد اغیز لوبوي.

په پای کې، د مصرف سرهد پوټاشیم ډیفورمیټپه لویه کولمو کې، د کولمو د تعقیم کولو ټول ماموریت بالاخره بشپړ شو.