د پوټاشیم بڼه، لومړنی غیر انټي بیوټیک خواړه اضافه کونکی چې په 2001 کې د اروپایي اتحادیې لخوا تصویب شو او په 2005 کې د چین د کرنې وزارت لخوا تصویب شو، د 10 کلونو څخه زیات د تطبیق نسبتا بالغ پلان راټول کړی، او په کورني او نړیوال کچه ډیری څیړنیزو مقالو د خنزیر د ودې په مختلفو مرحلو کې د هغې اغیزې راپور کړي دي.

نیکروټایزینګ انټرایټس د چرګانو یوه نړیواله ناروغي ده چې د ګرام مثبت باکتریا (کلوسټریډیم پرفرینګینز) له امله رامینځته کیږي، کوم چې به د برویلرانو مړینه زیاته کړي او د چرګانو د ودې فعالیت به په فرعي کلینیکي ډول کم کړي. دا دواړه پایلې د څارویو هوساینې ته زیان رسوي او د چرګانو تولید ته لوی اقتصادي زیان رسوي. په حقیقي تولید کې، انټي بیوټیکونه معمولا د نیکروټایزینګ انټرایټس د پیښې مخنیوي لپاره په تغذیه کې اضافه کیږي. په هرصورت، په تغذیه کې د انټي بیوټیکونو د منع کولو غوښتنه مخ په زیاتیدو ده، او د انټي بیوټیکونو د مخنیوي اغیزې ځای په ځای کولو لپاره نورو حلونو ته اړتیا ده. څیړنې وموندله چې په رژیم کې د عضوي اسیدونو یا د دوی مالګې اضافه کول کولی شي د کلسټریډیم پرفرینګینز مینځپانګه منع کړي، په دې توګه د نیکروټایزینګ انټرایټس پیښې کموي. پوټاشیم فارمیټ په کولمو کې په فارمیک اسید او پوټاشیم فارمیټ کې تجزیه کیږي. د تودوخې سره د کوویلینټ بانډ ملکیت له امله، ځینې فارمیک اسید په بشپړ ډول کولمو ته ننوځي. دې تجربې د نیکروټایزینګ انټرایټس سره اخته شوي چرګ د څیړنې ماډل په توګه وکارول ترڅو د اغیزو څیړنه وکړي.د پوټاشیم فورمیټد هغې د ودې فعالیت، د کولمو مایکروبیوټا، او د لنډ زنځیر غوړ اسید مینځپانګې باندې.

1. دپوټاشیم ډیفورمیټد هغو برویلر چرګانو د ودې فعالیت په اړه چې د نیکروټایزینګ انټرایټس سره اخته دي.

تجربوي پایلو وښودله چې د پوټاشیم فارمیټ د نیکروټایزینګ انټرایټس انتان سره یا پرته د برویلر چرګانو د ودې فعالیت باندې د پام وړ اغیزه نه درلوده، کوم چې د هرنانډیز او نورو (2006) د څیړنې پایلو سره مطابقت لري. دا وموندل شوه چې د کلسیم فارمیټ ورته خوراک د برویلر چرګانو د ورځني وزن زیاتوالي او د تغذیې تناسب باندې د پام وړ اغیزه نه درلوده، مګر کله چې د کلسیم فارمیټ اضافه کول 15 ګرامه / کیلوګرام ته ورسید، نو دا د برویلر چرګانو د ودې فعالیت د پام وړ کم کړ (پیټن او والډروپ، 1988). په هرصورت، سیل او نورو (2004) وموندله چې په رژیم کې د 6 ګرامه / کیلوګرام پوټاشیم فارمیټ اضافه کول د برویلر چرګانو د وزن زیاتوالي او د تغذیې مصرف د 16-35 ورځو لپاره د پام وړ زیات کړی. اوس مهال د نیکروټایزینګ انټرایټس انتان مخنیوي کې د عضوي اسیدونو رول په اړه لږ څیړنې راپورونه شتون لري. دې تجربې وموندله چې په رژیم کې د 4 ګرامه / کیلوګرام پوټاشیم فارمیټ اضافه کول د برویلر چرګانو د مړینې کچه د پام وړ کمه کړې، مګر د مړینې کچې کمولو او د اضافه شوي پوټاشیم فارمیټ مقدار ترمنځ د خوراک اغیزې اړیکه نه وه.

۲. دپوټاشیم ډیفورمیټد نیکروټایزینګ انټرایټس سره اخته شوي برویلر چرګانو په نسجونو او غړو کې د مایکروبیل موادو په اړه

په خوړو کې د 45 ملی ګرامه / کیلوګرام باکیټراسین زنک اضافه کول د نیکروټائزینګ انټرایټس اخته برویلرانو د مړینې کچه راټیټه کړه، او په ورته وخت کې په جیجونم کې د کلستریډیم پرفرینګینز مینځپانګه کمه کړه، کوم چې د کوچر او نورو (2004) د څیړنې پایلو سره مطابقت درلود. د 15 ورځو لپاره د نیکروټائزینګ انټرایټس اخته برویلرانو په جیجونم کې د کلستریډیم پرفرینګینز مینځپانګې باندې د غذایی پوټاشیم ډیفورمیټ ضمیمه کولو کوم د پام وړ اغیزه نه وه. والش او نورو (2004) وموندله چې د لوړ تیزابیت رژیمونه په عضوي اسیدونو منفي اغیزه لري، له همدې امله، د لوړ پروټین رژیمونو لوړ تیزابیت ممکن د نیکروټائزینګ انټرایټس باندې د پوټاشیم فارمیټ مخنیوي اغیز کم کړي. دې تجربې دا هم وموندله چې پوټاشیم فارمیټ د 35d برویلر چرګانو د عضلاتو معدې کې د لیکټوباسیلي مینځپانګه زیاته کړې، کوم چې د کناربورګ او نورو (2002) سره په ویټرو کې د موندلو سره مطابقت نلري چې پوټاشیم فارمیټ د خنزیر په معدې کې د لیکټوباسیلي وده کمه کړې.

۳.د پوټاشیم 3-ډیمیتیلفورمیټ اغیز د نسج pH او د برویلر چرګانو د لنډ زنځیر غوړ اسید مینځپانګې باندې د نیکروټایزینګ انټرایټس سره اخته شوي چرګانو کې.

داسې انګیرل کیږي چې د عضوي اسیدونو باکتریا ضد اغیز په عمده توګه د هاضمې لارې په پورتنۍ برخه کې پیښیږي. د دې تجربې پایلو وښودله چې پوټاشیم ډیکاربوکسیلیټ په 15 ورځو کې د ډیوډینم او په 35 ورځو کې د جیجونم کې د فارمیک اسید مینځپانګه زیاته کړه. مروز (2005) وموندله چې ډیری عوامل شتون لري چې د عضوي اسیدونو عمل اغیزه کوي، لکه د خوړو pH، بفرینګ/تیزابیت، او د رژیم الکترولیت توازن. په رژیم کې ټیټ تیزابیت او لوړ الکترولیت توازن ارزښتونه کولی شي د پوټاشیم فارمیټ جلا کول په فارمیک اسید او پوټاشیم فارمیټ کې هڅوي. له همدې امله، په رژیم کې د تیزابیت او الکترولیت توازن ارزښتونو مناسب کچه کولی شي د پوټاشیم فارمیټ لخوا د برویلر چرګانو د ودې فعالیت ښه والی او د نیکروټایزینګ انټرایټس باندې د هغې مخنیوي اغیزې ته وده ورکړي.

پایله

پایلې دد پوټاشیم فورمیټد برویلر چرګانو کې د نیکروټایزینګ انټرایټس ماډل په اړه څیړنې ښودلې چې پوټاشیم فارمیټ کولی شي د بدن وزن زیاتولو او د مړینې کمولو سره په ځینو شرایطو کې د برویلر چرګانو د ودې فعالیت کې کمښت کم کړي، او د برویلر چرګانو کې د نیکروټایزینګ انټرایټس انتان کنټرول لپاره د تغذیې اضافه کونکي په توګه کارول کیدی شي.