I. د اصلي فعالیت عمومي کتنه
ټری میتیلامین این اکسایډ ډای هایدریټ (TMAO·2H₂O) په آبي کرنه کې یو ډیر مهم څو اړخیزه خواړه اضافه کونکی دی. دا په پیل کې د کب په غوښه کې د تغذیې د کلیدي جذبونکي په توګه کشف شو. په هرصورت، د ژورې څیړنې سره، ډیر مهم فزیولوژیکي دندې څرګندې شوې، چې دا د آبي څارویو روغتیا او ودې فعالیت ښه کولو لپاره یو مهم وسیله ګرځوي.

II. د عمل اصلي استعمالونه او میکانیزمونه

۱. د خوړو ورکولو قوي جذب کوونکی
دا د TMAO تر ټولو کلاسیک او مشهور رول دی.

• میکانیزم: ډیری آبي محصولات، په ځانګړې توګهسمندري کب,په طبیعي ډول د TMAO لوړ غلظت لري، کوم چې د سمندري کبانو د ځانګړتیا "امامي" خوند یوه مهمه سرچینه ده. د آبي څارویو د بوی او خوند سیسټمونه د TMAO سره خورا حساس دي، دا د "خوراکي سیګنال" په توګه پیژني.
• اغیزې:
  • د خوړو زیات مصرف: د خوړو سره د TMAO اضافه کول کولی شي د کبانو او چنګاښانو اشتها د پام وړ زیاته کړي، په ځانګړې توګه د خوړو په لومړیو مرحلو کې یا د غوره ډولونو لپاره، چې په چټکۍ سره دوی خوړو ته جذبوي.
  • د تغذیې کم شوی وخت: په اوبو کې د خوړو د پاتې کیدو وخت لنډوي، د خوړو ضایع کول او د اوبو ککړتیا کموي.
  • په بدیل خواړو کې د تطبیق وړتیا: کله چې د کب د خواړو ځای په ځای کولو لپاره د نباتي پروټین سرچینې (د مثال په توګه، د سویابین خواړه) وکارول شي، د TMAO اضافه کول کولی شي د خوند کمښت جبران کړي او د خوړو خوند ښه کړي.

۲. اوسمولیټ (د اوسموټیک فشار تنظیموونکی)
دا د سمندري کبانو او ډایډروموس کبانو لپاره د TMAO یوه حیاتي فزیولوژیکي دنده ده.

• میکانیزم: د سمندر اوبه یو هایپراسموټیک چاپیریال دی، چې د کب د بدن دننه اوبه په دوامداره توګه سمندر ته له لاسه ورکوي. د داخلي اوبو توازن ساتلو لپاره، سمندري کبان د سمندر اوبه څښي او د غیر عضوي ایونونو لوړ غلظت راټولوي (د مثال په توګه، Na⁺، Cl⁻). TMAO د "مطابقت لرونکي محلول" په توګه کار کوي چې کولی شي د پروټین جوړښت باندې د لوړ ایون غلظت ګډوډونکي اغیزو سره مبارزه وکړي، د پروټین د داخلي فعالیت ثبات کې مرسته کوي.
• اغیزې:
  • د اوزموریګولیټري انرژۍ لګښت کم شوی: د دې سره ضمیمه کولټي اېم اې اود سمندري کبانو سره مرسته کوي چې د اوسموټیک فشار په ډیر اغیزمن ډول تنظیم کړي، په دې توګه د "ژوند ساتلو" څخه "ودې او تکثیر" ته ډیره انرژي لیږدوي.
  • د فشار زغم ښه شوی: د مالګینې بدلون یا د چاپیریال فشار په شرایطو کې، د TMAO ضمیمه د ارګانیزم هوموستاسیس ساتلو او د ژوندي پاتې کیدو کچه ښه کولو کې مرسته کوي.

۳. د پروټین ثبات کوونکی
TMAO د پروټینونو د درې بعدي جوړښت د ساتنې لپاره ځانګړی وړتیا لري.

• میکانیزم: د فشار لاندې شرایطو کې (د مثال په توګه، لوړه تودوخه، ډیهایډریشن، لوړ فشار)، پروټینونه د تخریب او غیر فعال کیدو سره مخ دي. TMAO کولی شي په غیر مستقیم ډول د پروټین مالیکولونو سره تعامل وکړي، په غوره توګه د پروټین د هایډریشن ساحې څخه خارج شوي، په دې توګه ترموډینامیک ډول د پروټین اصلي پوښل شوي حالت ثبات کوي او د تخریب مخه نیسي.
• اغیزې:
  • د کولمو روغتیا ساتي: د هضم په جریان کې، د کولمو انزایمونه باید فعال پاتې شي. TMAO کولی شي دا هاضمي انزایمونه ثبات کړي، د خوړو هضم او کارول ښه کړي.
  • د فشار مقاومت زیاتوي: د لوړې تودوخې موسمونو یا ترانسپورت په جریان کې، کله چې آبي حیوانات د تودوخې فشار سره مخ کیږي، TMAO په بدن کې د مختلفو فعال پروټینونو (د بیلګې په توګه، انزایمونه، ساختماني پروټینونه) ثبات ساتلو کې مرسته کوي، د فشار پورې اړوند زیان کموي.

۴. د کولمو روغتیا او مورفولوژي ښه کوي

• میکانیزم: د TMAO د osmoregulatory او پروټین ثبات کوونکي اغیزې په ګډه د کولمو حجرو لپاره یو ډیر باثباته مایکرو چاپیریال چمتو کوي. دا ممکن د کولمو villi پراختیا ته وده ورکړي، د جذب سطحې ساحه زیاته کړي.
• اغیزې:
  • د مغذي موادو جذب ته وده ورکوي: د کولمو صحي مورفولوژي د مغذي موادو د جذب وړتیا ښه کولو معنی لري، کوم چې د خوړو د تبادلې تناسب ښه کولو لپاره کلیدي ده.
  • د کولمو د خنډ فعالیت لوړوي: ممکن د کولمو د مخاطي غشا بشپړتیا ساتلو کې مرسته وکړي، د ناروغیو او زهرجنو موادو یرغل کم کړي.

۵. میتیل ډونر
TMAO کولی شي د بدن دننه میټابولیزم کې برخه واخلي، د میتیل ډونر په توګه عمل کوي.

• میکانیزم: د میټابولیزم په جریان کې،ټي اېم اې او کولی شي فعال میتیل ګروپونه چمتو کړي، په مختلفو مهمو بایو کیمیکل تعاملاتو کې برخه اخلي، لکه د فاسفولیپیدونو، کریټین، او نیوروټرانسمیټرونو ترکیب.
• اغیز: وده هڅوي، په ځانګړې توګه د چټکې ودې په مرحلو کې چیرې چې د میتیل ګروپونو غوښتنه زیاتیږي؛ د TMAO ضمیمه کولی شي د دې غوښتنې پوره کولو کې مرسته وکړي.

III. د غوښتنلیک اهداف او ملاحظات

• د غوښتنلیک لومړني اهداف:
  • سمندري کبان: لکه توربوټ، ګروپر، لوی ژیړ کروکر، سمندري باس، او داسې نور. د TMAO لپاره د دوی اړتیا خورا مهمه ده ځکه چې د دوی د osmoregulatory فعالیت لازمي دی.
  • ډایډروموس کبان: لکه سالمونایډونه (سالمون)، کوم چې د سمندري کرنې په مرحله کې هم ورته اړتیا لري.
  • قشري حیوانات: لکه چنګاښ/ چنګاښ او چنګاښ. څېړنې دا هم ښيي چې TMAO ښه جذابیت او د ودې هڅونکي اغیزې لري.
  • د تازه اوبو کبان: که څه هم د تازه اوبو کبان پخپله TMAO نه ترکیبوي، خو د دوی د بوی سیسټمونه بیا هم دا کشف کولی شي، چې دا د تغذیې د جذبونکي په توګه اغیزمن کوي. په هرصورت، د اوسمورګولیټري فعالیت په تازه اوبو کې فعال نه دی.
• خوراک او ملاحظات:
  • خوراک: په خوراک کې د اضافه کولو عادي کچه معمولا له 0.1٪ څخه تر 0.3٪ پورې وي (یعنې، په هر ټن خوراک کې 1-3 کیلوګرامه). ځانګړی خوراک باید د کرل شوي ډولونو، د ودې مرحلې، د خوړو جوړښت، او د اوبو چاپیریال شرایطو په پام کې نیولو سره د ازموینو پراساس وټاکل شي.
  • د کولین او بیټین سره اړیکه: کولین او بیټین د TMAO مخکیني دي او په بدن کې TMAO ته بدلیدلی شي. په هرصورت، دوی نشي کولی د محدود تبادلې موثریت او د TMAO ځانګړي جذبونکي او پروټین ثبات کونکي دندو له امله په بشپړ ډول TMAO ځای په ځای کړي. په عمل کې، دوی ډیری وختونه په همغږۍ سره کارول کیږي.
  • د ډیر خوراک مسلې: ډیر اضافه کول (د سپارښتنې شوي دوز څخه ډیر لوړ) ممکن د لګښت ضایع کیدو لامل شي او په احتمالي توګه په ځینو ډولونو منفي اغیزې ولري، مګر دا اوس مهال په دودیز اضافه کچه خوندي ګڼل کیږي.

IV. لنډیز
ټری میتیلامین این-آکسایډ ډای هایدریټ (TMAO·2H₂O) د اوبو په کرنه کې یو ډیر اغیزمن، څو اړخیزه تغذیه اضافه کونکی دی چې د تغذیې جذب، د اوسموټیک فشار تنظیم، د پروټین ثبات، او د کولمو روغتیا ښه کولو دندې مدغم کوي.

د دې کارول نه یوازې په مستقیم ډول د آبي څارویو د خوړو د اخیستلو کچه او د ودې سرعت زیاتوي بلکه په غیر مستقیم ډول د فزیولوژیکي انرژۍ لګښت کمولو او د فشار مقاومت پیاوړي کولو سره د خوړو د کارولو موثریت او د ارګانیزم روغتیا ته وده ورکوي. په نهایت کې، دا د تولید، موثریت او د آبي کرنې د دوامداره پراختیا لپاره قوي تخنیکي ملاتړ چمتو کوي. په عصري آبي خوړو کې، په ځانګړي توګه د لوړ پای سمندري کبانو خواړه، دا یو لازمي کلیدي جز ګرځیدلی.